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Allego anche la ricetta di mela con i fiocchi di avena fatta da Fausto :
Ingredienti
- 750 gr mele grattugiate
- 100 gr nocciole o mandorle o noci, tritate
- 80 gr olio oliva
- 100 gr uvetta ammollata
- 75 gr farina integrale (grano saraceno o altro)
- 150 gr di fiocchi d' avena
- un pizzico di sale
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Giancarla
Nota : per tortiera diam 25 cm (io uso una dose e mezza per diam. 28). Pių alta la fate e pių resta bagnata all'interno, pių č bassa e pių resta asciutta, va a gusto.
