Ingredienti :
- 255 gr. di farina ( a scelta, integrale č meglio)
- 200 gr di zucca (purč di zucca)
- 90 gr. di latte (a scelta)
- 90 cl. di olio (a scelta, noi usati olio di cocco)
- 1 uova
- 5 gr. di lievito per dolci
- 5 gr. di bicarbonato
- 1 cucchiaino di cannella
- mezzo cucchiaino di zenzero
- mezzo cucchiaino di noce moscata
- mezzo cucchiano di chiodi di garofano
- 110 gr. di zucchero scuro (noi usati 70 gr.)
- 3 cucciaini di miele (a scelta)
- 60/80 gr. di uva sultanina
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- Amalgamare il tutto e mettere al forno nelle formine a 125 gradi per 20/25 minuti.
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